Основные преимущества сборных букетов цветов

Виды букетов

Во флористике выделяют не только разные техники сборки букетов, существует еще рад классификаций по разным признакам. Букеты различают по форме: традиционный и нетрадиционный. Среди традиционных выделяют:

• круглый;
• структурный;
• каплевидный;
• ниспадающий каскад;
• каркасный;
• гламелию.

Нетрадиционные формы постоянно расширяют свой список, но есть довольно устоявшиеся представители:

• сумочка;
• веер;
• зонтик;
• манто;
• С, S и L-образный;
• скипетр;
• тусси-мусси.

По стилю композиции бывают:

• вегетативные – максимально природного вида, повторяет естественные формы и очертания;
• декоративные – максимально индивидуальный дизайн с использованием природных и искусственных элементов, яркий в исполнении;
• форма-линейные – до сборки определяется главная форма, которой будет подчинено все в конструкции, чаще используются для дизайна интерьеров и исполнения концептуальной роли мероприятия;
• массивные – крупные композиции в заданном формате, отсутствует четкий центр
• транспарентные – минимализм в материале, прозрачная или полностью задекорированная ваза, нет четкого края и центра, чаще всего собирается на каркасе.

По типу сборки элементов внутри конструкции выделяют:

• спиралевидные;
• концентрические круги;
• однотипные площади или группы;
• хаотические;
• линейные.

По способу скрепления элементов:

• в портбукетнице;
• склейка или тейп-стяжка;
• на природных стеблях;
• гламелия;
• смешанный.

В зависимости от того, кому предназначена композиция их разделяют по получателю:

женские – при составлении обращают внимание на: возраст, степень родства и близости, личные предпочтения по форме и составу;
мужские – перед компоновкой на первое место ставится динамичность цвета, строгость геометричность формы, лаконичность оформления, статус и возраст;
детские – перед оформлением отдают приоритет: пестрым расцветкам, непахнущим растениям, игрушечным формам, легкому весу и безвредным искусственным деталям.

Мероприятие тоже диктует свои правила, которые учитывают при составлении букета:

• новогодние – создают как в подарок, так и для украшения собственного интерьера, исполняют в традиционных зелено-красных или бело-зеленых тонах, с применением хвойных растений, шишек, свечек, шариков, мишуры и прочей тематической атрибутики;
• свадебные – учитывают ведущий оттенок свадебного торжества, типаж внешности и возраст невесты, форму, длину платья и комплекцию, определяют любимые цветы новобрачной и отсутствие аллергии на выбранные растения;
• юбилейные – создают как личные юбилейные композиции ко дню рождения адрестата, так и корпоративные, в зависимости от этого компонуют букет либо с учетом особенностей  получателя, либо в корпоративном стиле и цветовой гамме;
• корпоративные – отчасти похожи на интерьерные, но чаще это мини-букеты в коробках, вазах, которые устанавливают на круглых столах или в конференц-залах для открытых мероприятий и презентаций;
• оформительно-интерьерные – при сборке учитывают, что это массивные тяжелые конструкции, в зависимости от места их последующего расположения в центре зала, на столе, на стене или в углу формируется общий стиль.

По стране-родоначальнице выделяют 4 ведущих типа букетов:

• английские – при сборке используют только раскрытые цветы без дополнительных элементов, круглой и треугольной формы, соблюдается симметрия и отсутствие контрастных сочетаний;
• немецкие – применяют живые и сухие цветы, оттенки восходят концентрическими кругами от внешнего края к центру, округлая форма сборки и малое количество декора;
• французские – представляют собой пирамидальные многокомпонентные и контрастные композиции с устойчивым или тонким ароматом, дополненные постаментами в виде вазочек, кубков, кувшинов;
• японские – отличаются гармонией, пропорциями, динамикой и привязкой ко времени года, от сезона в искусстве создания японской икебаны зависит цвет, форма, тип растений и общее настроение от композиции.

История появления

Все началось в далеком XV веке. В тогдашнюю эпоху Возрождения популярны были массивные шляпы, украшенные перьями и прочими элементами. Поэтому для лучшего хранения головных уборов появились специальные коробки. Они были богато декорированы лентами и кружевом. Позднее, в XIX веке, эти предметы обихода стали «облегчаться»: украшения уже не были столь массивными, да и размеры самой коробки стали куда меньше.

И вот, практически такими они и дошли до наших дней. Флористы незамедлительно «подхватили» идею столь оригинальной упаковки для цветов, поэтому она превратилась в целую тенденцию. Ее актуальность не теряется и по сей день, более того – она только растет. Появляются новые и новые модификации, способные удовлетворить самых изощренных покупателей.

Модные односторонние букеты, фото

Флористика, как и другие сферы, имеет свои модные тенденции. Односторонние букеты всегда были и остаются вне моды. Они востребованы и актуальны. Ступенчатая техника требует минимум материалов, зато дает максимум красоты. Тренд 2020 года – нежные и пастельные тона.

Новая техника «состаривания» цветов, особенно роз, вызывает восхищение у большинства женщин.

Если обращать внимание на основу букета, то здесь царит ассиметрия и легкая небрежность

Самодостаточная протея никогда не выглядит одиноко и обособлено.

Игру красок и тонкую натуру Востока передают ступенчатые композиции из орхидей. По красоте и изяществу этот удивительный цветок занимает наивысшую ступень. А еще орхидея – это символ непорочности и нежности.

Динамика композиции

Динамика цветочной композиции задается посредством грамотного расположения элементов. В любом букете флористом создается одно или несколько фокусных мест, куда притягивается взгляд. При этом композиция должна выйти пропорциональной, уравновешенной, сбалансированной.

Правило золотого сечения

Чтобы составить красивые букеты, надо помнить о золотом сечении – таком соотношении величин, в котором большее значение относится к меньшему, как сумма величин к большому числу. В случае соблюдения правила золотого сечения композиции получаются гармоничными и приятными глазу.

Во флористике используются следующие отношения частей:

• 2:3 – например, высота вазочки составляет 3 части, а на растения приходится 2 части;

• 3:5:8 – в этом случае можно сделать так, что над вазой, которая вытянута на 5 частей, возвышается 3 части цветов.

Симметрия и асимметрия

Можно делать:

1. Симметричные композиции, где легко провести ось симметрии точно по центру. В таких букетах в центр обычно помещают основные цветы, а дополнительные элементы, которые оттеняют главные, размещают по краям. Симметричные букеты принято использовать на официальных мероприятиях, в переговорных, в оформлении офисных помещений.

2. Асимметричные композиции, в которых ось симметрии не проходит по центру. Именно в них должно выдерживаться золотое сечение 3:5:8, т.е. в одну сторону от оси содержатся 3 части растений, а в другую – 5. Асимметричные букеты подходят для праздничных мероприятий, декорирования зон отдыха.

Совет: поначалу стоит смотреть пошаговые руководства опытных флористов и точно копировать понравившиеся композиции, замеряя все линейкой. Со временем получится прочувствовать пропорции в размерах, форме, цвете, фактуре. Тогда удастся «на глаз» составить букет с живыми цветами своими руками.

3. Цветочный магазин. Описание товаров и услуг

Основной вид деятельности цветочного магазина – розничная торговля цветочными срезами. Для цветочного бизнеса важен набор дополнительных услуг, которые формируют его конкурентные преимущества. В качестве дополнительных услуг может выступать:

• курьерская служба доставки цветов;

• флористическое оформление торжеств;

• продажа сопутствующих товаров (открытки, мягкие игрушки, конфеты и т.д.);

• упаковка подарков;

• составление флористических коробок с цветами и сладостями;

• оригинальная упаковка букетов, например, конусные пакеты с удобной ручкой или крафтовая бумага;

• нанесение надписей и рисунков на лепестки цветов;

• создание флористических композиций для декора.

Диапазон дополнительных услуг цветочного магазина может быть намного шире – это зависит от формата магазина и его целей. Чтобы сформировать перечень услуг в цветочном магазине, рекомендуется изучить услуги конкурентов. На сегодняшний день продажа стандартных букетов – проигрышная модель бизнеса. Современные потребители ценят креативность, оригинальный подход и эксклюзивность предоставляемых флористических услуг. Цветы – это, в первую очередь, подарок, поэтому выигрывают те, кто пытается разработать что-то новое и необычное. Фирмы, умеющие сделать природную красоту еще изящнее и предлагающие эксклюзивные услуги, имеют право называть себя флористическими салонами.

Перечень услуг цветочного магазина:

1. Продажа срезанных цветов (роза, хризантема, тюльпан, пион, ранункулюс, гортензия, эустома, гвоздика, гербера, альстромерия, нарцисс, орхидея, лилия, фрезия) с учетом сезонности цветов;

2. Подарочная упаковка цветов и букетов;

3. Составление флористических композиций и букетов;

4. Продажа сопутствующих товаров (открытки, подарочные коробки с цветами и конфетами);

5. Доставка букетов курьерской службой;

6. Флористическое оформление торжеств. Услуги по оформлению помещений оказываются по предварительному заказу с учетом пожеланий клиента;

7. Заказ букета по телефону – чтобы сэкономить время клиентов, ожидающего составление букета, в магазине предусмотрена услуга предварительного заказа. Клиенту достаточно заехать, чтобы оплатить и забрать букет.

Симметричный круглый букет

Существует множество техник во флористике, благодаря чему они смотрятся индивидуально и оригинально. Сегодня одним из популярных является симметричный круглый букет. Симметрия популярна благодаря вариациям цветов разной длины, которые в сочетании обеспечивают гармоничность композиции.

Круглый букет создается по спирали:

• основной цветок ставится прямо, растения на переднем фоне наклоняются слева направо, а на заднем фоне – справа налево;
• каждый следующий цветок укладывается по спирали слегка наискось;
• при наполнении букета угол его наклона увеличивается;
• после набора растений стебли обрезаются.

Эти красивые букеты цветов часто создаются на свадьбу для невесты. Оформить его можно с использованием розы, гвоздики, ириса, мини-розы или астр. Основное правило – внешние и внутренние цветы не должны сильно отличаться длиной, ведь от этого зависит округлость формы.

Легкие формы букета для начинающих флористов

Флористам-любителям или тем, кто только собирается стать непревзойденным мастером, надо изучать пошаговые инструкции по сборке композиций. Но начинать лучше с таких форм, которые отличаются легкостью исполнения.

Коробка с цветами

Чтобы разместить цветочки в круглой шляпной коробке, квадратном или прямоугольном ящике, надо:

1. Уложить на дно флористическую губку. Пиафлор должен полностью соответствовать размеру и форме коробки. Также губку нужно завернуть в пищевую пленку, чтобы исключить отмокание дна ящика.

2. Степлером закрепить пиафлор.

3. Аккуратно уложить растения, заполнив ими весь объем. Сначала надо вставлять в губку крупный растительный материал, а затем мелкий.

4. Обвязать коробку с цветами атласной лентой или добавить другие элементы декора.

Параллельный вид букета

Параллельная техника сборки заключается в складывании стеблей растительного материала плотно и параллельно друг к другу. При этом соцветия могут образовывать разные формы – круглые, овальные, треугольные. Вот несколько советов, которые подскажут, как составить параллельный букет из живых цветов:

• для основы брать крупноголовые цветы с длинными стеблями;

• обязательно использовать флористическую губку, закрепленную в сосуде, так как без нее аккуратно сложить растения будет сложно;

• у стебельков лучше делать косой срез, чтобы было удобнее закреплять их в пиафлоре;

• для строгого мужского букета брать не более двух декоративных материалов, а для женского – добавлять разнообразный декор.

Букет в виде спирали

Спиральная сборка заключается в том, что флорист:

• ставит основной верхний цветок строго вертикально;

• укладывает последующие растения слегка наискосок;

• продолжает двигаться по спирали, причем, чем массивнее становится композиция, тем больше увеличивается угол наклона стеблей.

Совет: освоить спиральную технику проще, если выбирать растения на длинных, ровных и плотных стеблях – одноголовые хризантемы, гвоздики, герберы и прочие.

Упаковка одностороннего букета, идеи с фото

Профессиональные флористы склоняются к общему мнению, что художественная композиция должна быть единой и гармоничной

Упаковочный материал не должен быть громоздким и отвлекать внимание от самой композиции. Основная задача упаковки состоит в защите растений от ветра, пыли и холода при транспортировке.
Иногда рисовой или крафтовой бумагой без рисунка подчеркивают достоинства букета и скрывают мелкие недостатки

При подборе упаковки и аксессуаров, как части букета, чаще всего придерживаются единой цветовой гаммы.

Среди стильных и модных упаковок можно выделить следующие материалы:

Калька, ее еще называют «корейской упаковкой», не мокнет и не рвется, к тому же хорошо держит форму. Материал отличается приятными оттенками.

• В флористике сочетание крафта и тишью (папиросной бумаги) дает отличный результат. С помощью бумаги создают объем, а крафтом поддерживают форму и задают границы.
• Натуральность и естественность всегда в тренде. При упаковке линейных букетов приветствуется лен, кружево и холщовая ткань. Особый стиль букетам придаст упаковка с теснением и печатью.

• В цветочной композиции хорошо себя зарекомендовал новый вид упаковки — крупноячеистая сетка и фетр. Сетка может быть контрастной, например, желтой или фиолетовой для букета из белых хризантем.
• Флористами очень приветствуется многослойность и смешивание различных фактур и бумаг. Красоту букета дополняют и подчеркивают наслаиванием материала и плавными переходами.

Особый шарм цветочным композициям обеспечивают броские аппликации, грубые жгуты, пуговицы и картон. Плоский букет можно поместить в конверт или коробку.

Односторонний букет всегда уместен на разнообразных торжествах и подойдет для любого события.

Работа с материалом

Начинающему флористу важно знать, как срезать и выбирать цветы, ухаживать за уже срезанными цветами, сохранить их дольше свежими и красивыми. Создавая букет, следует внимательно рассмотреть цветы, отдавая предпочтение, наиболее здоровым, свежим, с ровным стеблем, с неповрежденными листьями без темных пятен

Создавая букет, следует внимательно рассмотреть цветы, отдавая предпочтение, наиболее здоровым, свежим, с ровным стеблем, с неповрежденными листьями без темных пятен.

Прежде чем поставить их в воду, надо срезать под углом заветренные концы. Листья и отростки, погруженные в нее, должны безжалостно убираются, иначе вода быстро испортится и цветы завянут.

Чтобы свежесть цветов не исчезла, можно воспользоваться флористической пеной: в ней бактерии развиваются не так быстро.

При хранении цветочного материала, поддерживается температура, не превышающая +5 градусов. Но некоторые цветы: актуриумы, гладиолусы, орхидеи могут сохраняться и при +10. Если растение чуть подвяло, то ванна с прохладной водой поможет ему вернуть свежесть.

7. Финансовый план цветочного магазина

Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта, горизонт планирования составляет 3 года. Планируется, что по истечении этого периода заведению потребуется расширение бизнеса. Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций. Примерно 43% первоначальных инвестиций приходится на техническое оснащение и мебель магазина; 45% инвестиций – на первоначальную закупку цветочной продукции и формирование фонда средств на выплату аренды и зарплат в первые месяцы работы, на рекламу и регистрацию – 12%. Таким образом, общая сумма стартовых вложений составит 311 000 рублей. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Инвестиционные затраты

Наименование	Количество, штук	Стоимость 1 штуки, руб.	Общая сумма, руб.
Оборудование, мебель, техника
Холодильная витрина	1	50 000	50 000
Сплит-система (для торгового помещения)	1	15 000	15 000
Стол флористический	1	8 000	8 000
Стул	1	1 200	1 200
Охранное и противопожарное оборудование	1	30 000	30 000
Компьютер	1	20 000	20 000
Пластиковые вазы	30	100	3 000
Средства декорирования, инструменты (ножницы, степлер, оберточная бумага и т.д.)	1	15 000	15 000
Регистрация
Регистрация ИП	1	800	800
Изготовление печати, открытие р/с	1	2 000	2 000
Нейминг	1	6 000	6 000
Вывеска	1	20 000	20 000
Продвижение группы в соцсети	1	10 000	10 000
Оборотные средства
Цветы и растения для флористики	1	70 000	70 000
Выплата зарплат, аренда в первые месяцы работы	1	80 000	80 000
Итого:	331 000

Постоянные затраты учтенные в бизнес плане состоят из арендной платы, коммунальных платежей, фонда оплаты труда, расходов на рекламу и амортизационных отчислений.  Размер амортизационных отчислений определяется линейным методом, исходя из срока полезного использования основных фондов в 5 лет. К постоянным затратам цветочного бизнеса также относятся налоговые отчисления, которые в данной таблице не представлены, поскольку их сумма не фиксирована, а зависит от объема выручки. В структуре затрат доля ФОТ составляет 47%, закупка цветочной продукции – 25%.

Ежемесячные расходы цветочного магазина

Наименование	Сумма, руб.
Аренда (20 кв.м.)	20 000
Заработная плата и страховые отчисления	93 600
Коммунальные платежи	5 000
Реклама, маркетинг, печатные материалы	5 000
Амортизация	2 370
Непредвиденные расходы	10 000
Закупка цветочной продукции	50 000
Декор для флористики	10 000
Итого:	195 970

Виды букетов

Существуют разные формы букетов. Новичкам будет легче всего освоить 2 основные техники: параллельный букет и спиральный.

Параллельный

Предварительно их следует зачистить от листьев и шипов.

В этой технике легко собрать композиции следующих форм:

1. Круглая. В центре размещается главный цветок, вокруг него – все остальные. Их располагают на одной высоте. Стебли перевязываются декоративной лентой.
2. Асимметричная. Главный цветок по-прежнему в центре, остальные идут по кругу, но их высота разная.
3. Односторонняя. Основу композиции составляют цветы на самых высоких стеблях. Остальные выстраиваются ступенчато по отношению к самой высокой точке, т.е. все ниже и ниже.

Дополнительная информацию о том, как сделать односторонний букет вы узнаете, посмотрев видео:

Параллельные букеты удобно декорировать зеленью. Нужно следить, чтобы ее не было слишком много, и ничто не отвлекало внимания от бутонов.

Составление букета

Спиральный

Спиральная техника применяется для композиций, состоящих из большого количества цветов разного вида.

Первый цветок служит основой, на него выкладывается второй с наклоном чуть вправо. Третий размещается за первым, но с наклоном влево. Далее в таком же порядке стебли накладываются друг на друга, постепенно образуя спираль.

Схема сборки букета по спирали

Если букет собран технически правильно, он будет иметь куполообразную форму и будет устойчив на собственных стеблях.

Также нужно уделить внимание цветовой гамме. Существует 3 основных направления:

• контрастная – предполагает использование только контрастирующих друг с другом оттенков;
• аналогичная – вмещает в себя элементы одного цветового ряда, например, от темно-красного к светло-розовому;
• радужная – совмещает самые разные элементы.

Аналогичный букет, собранный по спирали

Это не строгие правила, но если хочется создать красивый букет, нужно их соблюдать.

Дополнительную информацию о спиральной технике сборки букета вы узнаете, посмотрев видео:

Композиции с использованием декоративных элементов

Для создания оригинального букета можно использовать необычные виды упаковочного материала и декоративные элементы.

Варианты оригинальных цветочных композиций:

1. Букет в корзине. Собирается на флористической губке из живых цветов.
2. Букет-шкатулка. В состав композиции, кроме цветов, обычно входят свежие ягоды или сладости.
3. Цветы в конверте. В плотный широкий конверт помещают небольшой букет цветов на пиафлоре.
4. Композиции с фруктами. На шпажки насаживают яркие фрукты и собирают их в единый букет. Можно разбавить композицию крупными бутонами, добавить ягоды. По такой же технике собираются овощные букеты.
5. Букеты с воздушными шарами. К цветочной композиции прикрепляют тематический воздушный шар с надписью. Эффектно смотрится корзина с цветами, к которой веревками привязан один или несколько ярких шаров.
6. Цветочные композиции с конфетами. Существует несколько способов сборки такого букета. В классическом варианте сладости накалывают на шпажки и вставляют в композицию из цветов. Другой вариант – цветы и конфеты собираются в корзине.

Для составления декорированных композиций подойдут любые цветы.

Правильно подобранная форма букета поможет дарителю выразить чувства и будет долго радовать виновника торжества. Если есть сомнения в выборе, можно обратиться за советом к опытному флористу.

Названия цветов для букетов, которые знакомы не всем

К этой группе относятся не только растения, происходящие из экзотических стран. Многие прекрасно знают их по картинкам, но для составления композиции этого мало. Ищите в списке названия любимых цветов для букетов – фото поможет лучше ориентироваться в мире флористики.

• Альстромерия — растение родом из тропиков, цветок до 5 см в диаметре, по форме напоминает лилию. Цвет лепестков может быть разным: белым, голубым, сиреневым, желтым, с вкраплениями. Сохраняет свежесть 3 недели и более.
• Гиацинт — растение с кистевидными соцветиями, ценится за декоративность, многообразие расцветок, устойчивый тонкий аромат. Простоит больше 2 недель.
• Гиппеаструмы — тропические цветы с крупными (до 20 см) цветками ярких и насыщенных оттенков, часто с крапинами и штрихами.

• Гортензия — имеет пышные объемные соцветия красного, сиреневого, голубого, синего цвета.
• Лаванда — известна благодаря характерному аромату. Сине-фиолетовые цветы широко используются во флористике для составления сборных и монобукетов.
• Маттиола — название цветов в цветочных магазинах, в народе они известны как левкой. Душистые соцветия ярких оттенков хороши в монобукетах и в составе композиций. 

• Фрезии — африканское растение с небольшими цветками, собранными по 3-5 в соцветие. Окраска широко варьируется от красно-желтого до фиолетового.
• Эустома — известна также как лизиантус. Природная окраска цветков — синяя, но селекционно выведены разновидности белого, желтого, красного цвета и их оттенков. Бутон напоминает бокал розы, цветет пышно, отличается высокой декоративностью.
• Леукоспермум — шаровидные головки образованы тонкими лепестками с маленькими шариками на концах. Любой композиции придают легкость и подчеркивают фактуру основных растений.

Среди распространенных экзотических цветов – каллы различной окраски, яркие герберы, также часто применяются растения вида орхидных.

Орхидеи

Для составления дорогих изысканных композиций чаще всего используется три вида:

• Дендробиум — отличается крупными цветками белых, лавандовых, желтых, зеленоватых оттенков, выращиваются двуцхцветные, например, розово-белые орхидеи этого вида.
• Цимбидиум — на соцветии расположено до 30 душистых цветков, диаметром около 4 см, цветовая гамма обычно в пастельных оттенках.
• Фаленопсис — цветки оригинальной формы размером от 2 до 13 см, оттенки — от белого до насыщенно фиолетового.

Структурные букеты нестандартных форм

Букеты нестандартных форм создаются с помощью проволоки, бумаги, тейп-ленты, оазиса (пиафлора), портбукетниц и флористического клея.

Популярные цветочные композиции:

1. Гламелия – декоративный букет конусообразной формы или в виде полусферы. Создается из лепестков живых цветов, проволоки или клея.
2. Жезл – композиция, собранная из растений на длинных стеблях или из цветов, закрепленных декоративной проволокой и лентой.
3. Конус – букет собирается на губке-оазисе или портбукетнице. Помещается в бумагу, имеющую форму перевернутого конуса.

Для структурных композиций часто используют гладиолусы, камелии и розы.

Какие цветы сочетаются друг с другом

Невозможно составить долговечный флористический букет, если собрать в нем плохо сочетающиеся между собой растения. Например:

1. Нарциссы выделяют при срезке клейкий сок, который закупоривает срезы стеблей у других цветов. Поэтому для сборных композиций лучше не использовать свежесрезанные нарциссовые бутоны.

2. Соседство с ландышами ускоряет увядание тюльпанов и гвоздик.

3. Роскошные лилии губят маки, васильки, маргаритки и прочие полевые цветы.

4. Капризные орхидеи в срезанном виде быстро чахнут в окружении других цветов.

Совет: прежде чем выбирать растения, стоит заглянуть в справочник цветовода и уточнить, можно ли собрать из них стойкий букетик.

Но даже некапризные и гармонично сочетающиеся между собой растительные материалы нельзя просто взять в один букет

При подборе бутонов важно учесть, чтобы они подходили по расцветке и фактуре. 

Колористическое сочетание

Опытный мастер может полагаться на свой вкус и насмотренность, когда думает, как составить авторский букет. А новичкам во флористике стоит ориентироваться на одну из следующих четырех цветовых гамм:

Контрастную, где помещаются противоположные по цвету растения и декор
Контрастный букетик – яркий, привлекающий всеобщее внимание, поднимающий настроение. Но нельзя перебарщивать, так как чересчур резкий контраст, наоборот, раздражает и нервирует.

Аналогичную, в которой используются близкие цветовые тона
Композиции из аналогичных цветов (например, из желтого, оранжевого и красного) получаются стильные, сдержанные и невероятно очаровательные

Но важно не переусердствовать с количеством оттенков и не использовать больше четырех цветовых тонов.

Монохроматическую, где надо собирать разные оттенки одного цвета. Композиции с плавными, едва заметными цветовыми переходами завораживают, настраивают на неспешное созерцание, выглядят нежно и трогательно.

Полихроматическую, в которой нет никаких ограничений по расцветкам и можно в одной композиции собрать самые разные цвета

Такую гамму еще часто называют радужной. Обычно в полихроматической гамме оформляют полевые сезонные цветочки, пестрота которых смотрится мило и привлекательно.

Совет: по началу, чтобы составить букеты из живых цветов, удобно воспользоваться цветовым кругом, где рядом собраны аналогичные оттенки, а напротив размещены контрастные расцветки. С помощью такой шпаргалки получится найти удачные сочетания оттенков, избежать безвкусицы и аляповатости.

Сезонные цветочные композиции

Также стоит помнить, что каждому времени года соответствует характерная колористическая гамма. Чтобы правильно составить сезонный букет, надо:

1. Для зимних композиций или отдать предпочтение белым и холодным оттенкам, которые будут гармонично сочетаться со снежными сугробами, или выбрать насыщенные тона, чтобы они ярко выделялись на фоне снега и льда.

2. Для весенних композиций подобрать нежные расцветки, подчеркивающие пробуждение природы от спячки, говорящие о расцвете новой жизни.

3. Летние букеты сделать пестрыми, живописными, солнечными. Летом даже охапка безыскусных полевых цветов легко соберется в шикарную композицию.

4. Для осенних букетов выбрать броские растения и пышный декор. В них стоит собрать яркие краски осени – желтые, оранжевые, красные.

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

Сочетание фактур

У разных растений поверхности листьев и лепестков существенно различаются как тактильно, так и визуально. Флористу следует удачно сочетать растительные фактуры между собой. Цветочные фактуры оказываются схожими с искусственными материалами. Так, бывают растения, у которых листочки и лепесточки напоминают:

• гладкий и блестящий металл;

• полупрозрачное стекло;

• матовый фарфор;

• мягкий бархат или замшу;

• шелковистую парчу;

• пушистый кашемир или шерсть альпака.

Подбирая фактуры, надо брать или схожие между собой, или полностью противоположные. Например, будут гармонично смотреться «фарфоровые» орхидеи со «стеклянными» ирисами, а «металлический» антуриум выгодно оттенят «бархатистые» лепестки гербер.

Широкий выбор вариантов упаковки

Сегодня специальные «шляпные» коробки для цветов производятся из плотного картона с различной фактурой, самых разных оттенков и форм:

• классические круглые;
• трапециевидные;
• стандартные прямоугольные и квадратные;
• в виде сердца;
• напоминающие сундучки и шкатулки.

Монобукеты (как правило, из роз, пионов, тюльпанов или хризантем) чаще помещают в круглые емкости. Орхидеи – в трапециевидные, а композиции с небольшими бутонами – в прямоугольные.

Изнутри и снаружи такие коробки оклеиваются влагостойким материалом, а внутрь помещают губку, пропитанную специальной жидкостью, которая фиксирует растения и позволяет на протяжение длительного времени сохранить их первозданный вид и стойкий аромат. К примеру, розы в такой упаковке могут простоять около 2 недель.

Заказать красивый букет в шляпной коробке и другие флористические композиции с круглосуточной доставкой по всей Москве можно на сайте megacvet24.ru. Для создания букетов специалисты компании используют только свежие цветы, а потому такой презент долго сохраняет безупречный внешний вид.

9. Возможные риски цветочного магазина

Цветочный бизнес сопряжен с различными рисками, которые следует учитывать при планировании:

• Цветы являются скоропортящимся товаром. Во избежание убытков необходимо постоянно проводить мониторинг рынка и прогнозировать спрос;

• Вероятность получения некачественного или бракованного товара. Снизить этот риск возможно при выборе надежных поставщиков и грамотном составлении договора;

• Цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса (сезонность). Полностью исключить риск не получится, но возможно сглаживать его воздействие, открывая новые сегменты бизнеса и внедряя дополнительные услуги;

• Ошибки в оценке объемов реализации, что может привести к утилизации 60% всей цветочной продукции. Нивелировать этот риск возможно, если собрать статистические данные: установить на входе в магазин датчик, считающий входящих посетителей. Эти показатели и статистика продаж позволят  рассчитать оптимальный объем закупок и  составить недельный план. Небольшие цветочные магазины адаптируются к формату работы в течение 1-2 месяцев;

• Высокий уровень конкуренции на рынке. Снизить этот риск возможно при продуманной маркетинговой стратегии цветочного магазина и достижении определенных конкурентных преимуществ;

• Колебания курса валют и вероятность ужесточения таможенной политики. Снизить влияние этого риска возможно, диверсифицируя поставщиков и закупая часть товара у отечественных производителей;
• Потеря места или повышение арендной платы. Поскольку выгодное расположение во многом определяет успешность бизнеса, его изменение может повлечь за собой существенные издержки. Чтобы минимизировать этот риск, следует тщательно подходить к выбору арендодателя и заключать договор долгосрочной аренды. 

Преимущества

Цветы в шляпной коробке не нуждаются в перемещении в отдельную вазу. Подобранная емкость удачно дополняет флористическую композицию, поэтому эстетический эффект от нее не теряется. Отсюда вытекает следующее преимущество: такой букет достаточно мобилен. При надобности его можно перемещать куда угодно.

А благодаря коробке он не распадется и не потеряет свои внешние свойства. Как правило, на дне упаковки флористы помещают специальную влажную губку, поэтому цветы «проживут» довольно долгое время.

В целом такая композиция отличается высокой практичностью в сочетании с красотой и невысокой стоимостью. Как отмечает магазин цветов Megacvet24, такой букет можно приобрести недорого, всего лишь зайдя на их сайт. А еще шляпная коробка придает такому подарку устойчивости и, например, защитит от шипов роз.

Композиция еще и универсальна. Ввиду того, что разнообразие их чрезвычайно велико, такой букет всегда будет приятным подарком. При чем, как на пышном торжестве, так и прекрасно подойдет в качестве спонтанного «буднего» сюрприза. Даритель может не ограничивать себя в полете фантазии: «арсенал» флористов очень широк, поэтому вариантов различных украшений предостаточно.